五種蔬菜汁營養(yǎng)高

　　芹菜汁：可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，因此尤其適合維生素缺乏者飲用。

　　圓白菜汁：可促進造血機能的恢復，抗血管硬化，對于阻止糖類轉變成脂肪、防止膽固醇沉積具有良好的功效。當牙齦感染引發(fā)牙周病時，飲用圓白菜和胡蘿卜混合汁，可以起到清潔口腔的作用。

　　黃瓜汁：在強健心臟和血管方面具有重要作用，能調(diào)節(jié)血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化，還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、增強記憶力。黃瓜汁所含的許多元素都是頭發(fā)和指甲所需要的，能預防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。

　　番茄汁：含有大量檸檬酸和蘋果酸，對機體新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。其中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用。