產(chǎn)品介紹：
海參酶解凍干粉是采用3年以上的鮮活海參做原料，為了保留海參的活性成分，海參捕撈上來后立即進行宰殺。在宰殺時，把海參肉體和海參腸卵洗凈后分開放置待用，以往海參腸卵這一部分都被扔掉了，所以大家在餐桌上和生活中很難吃到海參腸卵。其實海參腸、卵高含海參皂苷、海參多糖等豐富的營養(yǎng)成分。
1、海參肉體
洗凈后首先進行的是鹵素和重金屬的分離和清除；專家說，海參在生長期間由于海水的原因，海參體內(nèi)存有一定量的重金屬和鹵素等成分；過去常有人說，海參吃多了會流鼻血，其實就是重金屬和鹵素造成的。
2、海參內(nèi)腺管
海參處理好以后，再將它的牙齒去掉，并撕下海參內(nèi)腺管（老百姓稱海參內(nèi)腺管為海參筋）。專家告訴我們，吃海參有補腎壯陽的作用，主要功效成分就在內(nèi)腺管內(nèi)，但是處理不好它會流失掉，需要特殊的工藝進行萃取。
3、海參腸卵
海參卵和海參腸，即為海參的內(nèi)臟，它聚集了海參體內(nèi)的精華和能量，對于海參的內(nèi)臟，人們很少利用，更談不上珍惜了。在我國，人們食用海參，無論是飽口福還是養(yǎng)生保健，通常都是選擇海參皮肉（體壁），而海參體內(nèi)的腸及卵等內(nèi)臟則被廢棄掉了。
（1）海參腸卵中豐富的精氨酸可促進性激素分泌，提高性功能，延緩衰老。精氨酸是構(gòu)成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力，海參脂質(zhì)和鋅元素還可維護男性前列腺的健康。
（2）海參腸卵中豐富的釩元素可以改善心臟功能，刺激機體造血功能，從根本上養(yǎng)護身體。海參花中的海參脂質(zhì)含有豐富的不飽和脂肪酸，對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓有明顯的改善作用。釩元素能維持機體正常的糖代謝作用，有效防治糖尿病。酸性粘多糖可以修補血管內(nèi)壁損傷，阻抗血管淤積所造成的狹窄。修復(fù)循環(huán)系統(tǒng)，讓營養(yǎng)的運輸輕松起來.
（3）海參腸卵中豐富的酸性粘多糖和硒元素可調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，增強機體免疫力，精氨酸可以緩解疲勞，增強細胞活性。海參花中豐富的酸性粘多糖和海參皂甙具有抑制癌細胞生長和轉(zhuǎn)移的作用。豐富的硒元素可以抑制癌細胞生長，同時還可以抑制癌細胞所需要的毛細血管的生長。精氨酸和酸性粘多糖還可促進細胞再生，修復(fù)機體損傷。
（4） 海參腸卵中豐富的酸性粘多糖可以防治十二指腸潰瘍，健脾養(yǎng)胃，預(yù)防胃癌及消化不良，促進營養(yǎng)吸收。海參花中豐富的精氨酸可以促進機體細胞的再生和機體損傷的修復(fù)，對消除疲勞、補腎益精、治療陽痿、腎虛、神經(jīng)衰弱等有特殊功效。海參花含有豐富的鐵及膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補血作用.
（5）將海參腸卵進行凍干后再進行低溫超微粉碎成1000目以上的粉狀（超微粉碎）。超過1000目的粉就像人體的細胞一樣小，更有利于人體細胞的吸收。經(jīng)過超微粉碎的海參腸、卵裝到海參酶解罐中進行均勻的混合攪拌。
4、海參原漿
將清洗后的海參肉體放到膠體磨中磨成海參原漿，這些海參原漿緩緩的流進了酶解罐中，通過特殊的酶解工藝，海參原漿就變成了液體，用專家的術(shù)語說就是把大分子變成了小分子，這樣更有利于人體吸收。
5、海參內(nèi)腺管
海參內(nèi)腺管的加工工藝，采用了美國壯士維集團的超低溫冷凍萃取技術(shù)將海參內(nèi)腺管萃取成海參活性酵素，然后再把海參活性酵素放到海參酶解罐中。
6、海參酶解凍干
以上海參的全部成分都有了，將以上成分攪拌混合均勻以后，形成海參酶解液，然后放到凍干機內(nèi)進行凍干。
關(guān)于凍干技術(shù)
凍干技術(shù)到目前為止已有百年左右的歷史，最早是應(yīng)用在保存疫苗和血清方面，而應(yīng)用到食品則是近些年的事情。冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè)，科研和食品加工也得到了廣泛的應(yīng)用。
（一）．冷凍干燥在低溫下進行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、營養(yǎng)成分精華不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。
（二）．在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品，藥品和食品干燥。
（三）．在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性裝。
（四）．由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
（五）．干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
（六）．由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
（七）．干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
凍干技術(shù)以前多用于航天員在太空中的食品方面，大家最熟悉的就是方便面里的蔬菜料包，就是采用凍干技術(shù)制成的，保持了蔬菜的營養(yǎng)成分和口味。
我們把三合一的海參酶解液放在凍干機內(nèi)，首先進行零下40度的速凍，使海參酶解液瞬間凍成了冰。而后再將冰里面的水分抽出來，水是怎樣被抽出來的呢？每個瓶子上都有一個橡塑蓋，而每個橡塑蓋都沒有全部封上，蓋子上都有3個小孔，水分就是通過這三個小孔被抽干的。
水分抽干后，瓶子內(nèi)全是固體了，這些固體就是保留了活性成分的海參凍干粉。
我們再回過頭來總結(jié)一下，海參酶解粉的加工過程：
首先將三年以上的鮮活海參宰殺后，將海參肉體與海參腸卵、內(nèi)腺管分離后清洗，分別采�。�
1、 海參肉體進行單獨酶解成海參酶解液。
2、 海參內(nèi)腺管采取超低溫萃取成海參活性酵素。
3、 海參腸卵凍干后在低溫下進行超微粉碎達到細胞級。
4、 將以上三合一的海參酶解液進入凍干機凍干。
凍干后的粉可加工成海參含片、液體海參、海參凍干速溶粉等。
整個海參凍干粉的加工過程是在蓬萊深奧生物科技研究所GMP標準的車間生產(chǎn)的，車間的空氣凈化度達10萬級，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量、安全。
傳統(tǒng)食用海參存在問題和誤區(qū)：
1、活海參生吃難消化且不易吸收、味道不易被人們接受；許多人不會發(fā)制干海參，費事嫌麻煩。
2、干海參在加工和發(fā)制時，需經(jīng)過高溫蒸煮的過程，因此，有些營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)例如海參酸性粘多糖、海參皂甙、海參膠原蛋白、礦物質(zhì)、水溶性維生素等因高溫變性或溶于水而流失，而且泡發(fā)海參時還將海參卵與海參內(nèi)腺管一起扔掉，損失其中的海參皂甙、海參酸性粘多糖、礦物質(zhì)、水溶性維生素等營養(yǎng)成分，使海參卵和海參內(nèi)腺管得不到合理利用，從而造成海參中最具有保健價值的活性物質(zhì)沒被有效利用。
3、攜帶食用極不方便
海參酶解凍干粉采用獨特的海參酶解工程技術(shù)將鮮活海參酶解成海參酶解粉，同時采用美國壯士維集團超低溫冷凍萃取技術(shù)將海參內(nèi)腺管萃取成海參活性酵素，并將海參腸卵利用FD宇航真空凍干技術(shù)進行處理后，在低溫下進行超微粉碎，最后將海參酶解粉、海參活性酵素、海參腸卵超微粉三種物質(zhì)混合精制而成，經(jīng)檢驗該產(chǎn)品不但含有海參應(yīng)有的活性成分，還增加了對人體健康具有特殊價值的活性成分：金屬硫蛋白、抗菌肽、生命小體。這樣該產(chǎn)品將刺海參中難以被人體吸收的大分子，按照人體需求特征定向剪切成易被吸收的低分子活性肽，完整保留了鮮刺海參的海參皂甙、海參酸性粘多糖、海參膠原蛋白，�；撬�，礦物質(zhì)，水溶性維生素等營養(yǎng)成分和保健價值的活性物質(zhì)，全面提高了人體的消化吸收利用率，而且還可溶于牛奶、飲料、咖啡、白開水中沖服，食用方便而且體內(nèi)易消化吸收。傳統(tǒng)食用海參人體最多吸收26%，其他均被排泄，而食用FD刺海參活性肽凍干速溶粉，人體吸收率達100%，而且在食用二小時后，可在血液中檢測到海參的活性成分和營養(yǎng)成分-蛋白質(zhì)、海參皂甙、海參酸性粘多糖等，所以FD刺海參活性肽凍干速溶粉能將海參的全部生物活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分被人體高效吸收利用，生物利用度更高，充分提高了海參的利用價值，開啟了高效利用海參的新時代，解決了科學(xué)吃海參、方便吃海參的需求，是養(yǎng)生滋補、全家保健、饋贈親友的上等極品。
