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苦瓜中含有一種類似胰島素的物質(zhì),能使血液中的葡萄糖轉(zhuǎn)換為熱量,降低血糖,被稱為“植物胰島素”。糖尿病患者長期食用苦瓜可起到緩解病情的作用。
葛根素有明顯的降低血糖的作用,葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用,能降低血清膽固醇,降低油三酯,用于治療高血糖,高血脂病癥,有顯著療效。
本品是以葛根提取物、苦瓜提取物、吡啶甲酸鉻、硬脂酸鎂為主要原料制成的保健食品,經(jīng)動物和人體試食功能試驗證明,具有輔助降血糖的保健功能。
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