螺旋藻七大特點:
1、螺旋藻中蛋白質(zhì)高達60%-70%,含有人體所需的全部必需氨基酸,其中8種氨基酸是人體必需但是無法復(fù)合。
2、在100g螺旋藻干粉中胡蘿卜素的含量高達170mg ,
3、100g螺旋藻干粉可吸收性的有機鐵高達46-58mg,含可吸收性的鐵是其一重要特點。
4、含有豐富的b族維生素是螺旋藻的另一特點,特別是維生素b12的含量是最高的,在1000g螺旋藻干粉中的含量高達成1.6mg,
5、螺旋藻另一重要特點是,其細胞內(nèi)的g-亞麻酸(gla)是人體必需的脂肪酸,它是人體內(nèi)能控制多種基本功能的重要激素――前列腺素(pgei)的前體。
6、同時,螺旋藻含有比麥芽更豐富的維生素e,
7、此外,螺旋藻還比牛奶含有更多的鈣、磷、鉀和鎂,并含有豐富的微量元素、酶和天然色素,而膽固醇的含量卻很低。
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