葛根素系從由豆科植物野葛或甘葛藤根中提出的一種黃酮苷，為血管擴(kuò)張藥，有擴(kuò)張冠狀動脈和腦血管、降低心肌耗氧量，改善微循環(huán)和抗血小板聚集的作用。
動物試驗表明：（1）葛根中的多種總黃酮化合物有舒張平滑肌的作用，而收縮成分則可能為膽堿、乙酰膽堿和卡塞因R等物質(zhì)；（2）葛根對正常和高血壓的動物有一定的降壓作用；（3）葛根總黃酮和葛根素有明顯的擴(kuò)張冠狀動脈作用，可使正常和痙攣狀態(tài)的冠狀動脈擴(kuò)張，于靜脈注射30mg/Kg后，冠脈血流量可增加40%，血管阻力降低29%；（4）葛根素還可抑制凝血酶誘導(dǎo)的血小板中5-HT釋放。
小鼠靜脈、腹腔注射葛根素的LD50分別為634.3mg/kg、1412.2mg/kg。動物長期毒理實驗表明，葛根素?zé)o蓄積毒性，對心、肝、脾、肺、腎等無明顯毒性。致突變試驗顯示，葛根素?zé)o任何致突活性。致畸試驗表明，葛根素對雌性大鼠胚胎及雄性大鼠生殖細(xì)胞均無致畸作用。