1、對(duì)血虛者具有良好的補(bǔ)血作用,對(duì)提升血紅蛋白和紅細(xì)胞增長速度的效果優(yōu)于鐵劑,對(duì)因失血而造成的休克有對(duì)抗作用,對(duì)提高人體免疫功能,促進(jìn)血液凝固亦有顯著功效。。
2、中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,阿膠性味甘、平,有滋陰補(bǔ)血、安胎的功效。據(jù)研究,阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等,能改善血鈣平衡,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。
3、此外,阿膠還能防止失血性休克,對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良也有較好的預(yù)防作用。 阿膠具有增強(qiáng)免疫功能,耐缺氧、耐寒冷、抗疲勞作用,抗貧血作用,保胎安胎,可減輕肺血管的滲出*變,提高肺功能,增強(qiáng)防御呼吸道疾病的能力,防癌抗癌,防治老年病,延緩衰老,滋陰補(bǔ)血兼祛瘀血、止血,增強(qiáng)體質(zhì)和美容
阿膠的制作與藥用,至今已有兩千多年的歷史,現(xiàn)存*早的藥物學(xué)典藉《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品;由于阿膠在滋補(bǔ)和藥用方面具有神奇功效,因此受到歷代帝王的青睞,將其列為貢品之一;故有“貢阿膠”之稱;李時(shí)珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥”,與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”。
現(xiàn)代研究證實(shí),阿膠由骨膠原及其部分水解產(chǎn)物組成,含氮量約16%,主要為蛋白質(zhì)。水解生成的氨基酸有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等,鈣的含量約為0.079%~0.118%。
【“阿膠”的由來】
阿膠是補(bǔ)血止血的營養(yǎng)保健佳品,對(duì)血虛萎黃、便血、尿血、嘔血、陰虛肺燥、咳嗽有良好的效果。關(guān)于阿膠的由來還有一個(gè)動(dòng)人的故事:相傳很久以前,民間流傳著一種怪病,病人面黃肌瘦,臥床不起,直到氣喘咳嗽、咯血而死。一時(shí)間千家哀怨、萬戶蕭疏。當(dāng)時(shí)有一位善良美麗的姑娘叫做阿膠。為使眾鄉(xiāng)親擺脫病痛的苦海,只身赴東岳泰山尋求治病草藥。后得仙人相助,制服黑驢“龍蛟駒”,以其皮熬制七七之時(shí)日,得其膠救得眾生。后人感其恩德,將此膠命名為“阿膠”。
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